NASHELSKÉ KLOKOTKY


… a věděli jste, že je pohanka bohatá na rutin a při přechodu na „ró“ vlnu se jí dá nahradit pečivo? čerpáno z: http://euroklinika.info/pohanka.php

100 g POHANKY inaktivované, sušené, mleté
100 g BROKOLICE
2 pl QUINOAty inaktivované – klidně i nesušené
1 stroužek ČESNEKu – bez klíčku
½ malé CIBULE
1 pl olivového OLEJe
SŮL s nízkým obsahem sodíku
KARI podle chuti – kdo se nebojí tak ¼ kl
10 kuliček červeného PEPŘe
trocha ZÁZVORu
spoustu KOPRu
něco PETRŽELe

0,5 ks AVOKÁDA
1 ks malé KÁPIE
1 ks RAJČEte bez slupky
2 ks sušeného RAJČEte
spousta KOPRu
něco PETRŽELe
1 pl olivového OLEJe
½ malé CIBUL
1 ks lahůdkové CIBULE
KMÍN

28
Recept i fotografie jsou převzaty od Jany Ježkové s jejím svolením.

DONUT Z VENKOVA


22a
těsto na „donut“
* mletý sušený pohankový základ
* med
* voda
* skořice

krém čoko rozmixujte :
* půlka avokáda
* kako
* med

krém zelenáč rozmixujte:
* půlka avokáda
* zázvor, skořice
* med

22c
Recept včetně fotek převzat od Jany Ježkové s jejím souhlasem.

 

MÁK V POHANKOVÉ KULIČCE


mak

* namletý sušený POHANKOVÝ ZÁKLAD smíchaný s MEDEM a VODOU a KOŘENÍM takové jaké máte rádi – já použila koření do moučníků
* namletý MÁK který byl předem namočený a usušený, smíchejte s MEDEM
* namleté LÍSKOVÉ OŘECHY předem namočené a usušené

Převzato od: Jana Ježková – sdíleno s laskavým svolením autorky