Raw Vegan Zucchini Lasagna


raw lasagnevelká cuketa

bazalkové pesto:

čerstvá bazalka 20 g
Piniové oříšky 70 g
Extra panenský olivový olej 120 ml
lahůdkové droždí 6 g
Česnek ½ stroužku
Sůl 1 špetka (1/8 lžičky)
-vše mixovat až do krémova

rajčatový krém:

Rajče 200 g
4 Sušená rajčata
Extra panenský olivový olej 30 ml
Sůl 1 špetka
Pepř 1 špetka
Hnědý cukr 1 špetka
Sušené oregano dle chuti
-vše mixovat až do krémova

makadamiový sýr:

Makadamiové ořechy 150g (nepražené, nesolené)
lahůdkové droždí 6 g
Sůl 1 špetka
vymačkaná štáva z jedné limetky
Voda 50 ml (filtrovaná)
-vše mixovat až do hustého krému

Omyjte cukety a nakrájejte na velmi tenké plátky.

Lasagne: střídavě vrstvu cukety, vrstva makadamiového sýru, vrstva cukety, vrstva rajčatového krému, vrstva cukety, vrstva bazalkového pesta. Udržujeme lasagne v lednici a podáváme zdobené čerstvou bazalkou a piniovými oříšky.

Advertisements

1 komentář u „Raw Vegan Zucchini Lasagna

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s